Restaurant-/Hotelfachfrau bzw. -mann für sozialen Betrieb

IN VIA Katholischer Verband für Mädchen-und Frauensozialarbeit Köln e.V.

Wed, 30 Nov 2016 10:56:10 GMT


Description

IN VIA Köln ist ein mod. Fachverband innerhalb d. Caritasverbandes, der sich seit über 110 Jahren überwiegend für benachteiligte jg. Menschen in Schule u. Beruf einsetzt. Er begleitet jg. Menschen − heute Jungen wie Mädchen − und unterstützt sie in verschied. Zusammenhängen: Die Spannweite reicht v. Projekten d. Jugendhilfe u. (Schul)-Sozialarbeit über Maßnahmen d. Berufsvorbereitung und d. betriebl. Integration bis hin zur Betreuung von Schülern/-innen in Offenen Ganztagsschulen. Darüberhinaus steht IN VIA Köln in d. Mitverantwortung für die soz. Verhältnisse auf kommunaler Ebene. Heute beschäftigt der kath. Verband über 600 haupt- u. ehrenamtliche Mitarbeiter/-innen.

Junge Menschen, die nicht selbstverständlich u. ohne Hilfen den Weg in Arbeit finden, erhalten im soz. Gastronomie-Betrieb v. IN VIA Unterstützung bei d. berufl. Orientierung u. Vorbereitung auf d. Berufsalltag im Hotel-/Gaststättenbereich. Das Bistro „Refektorium“ m. 30 Sitzplätzen bietet Mitarbeitenden sowie Besuchern/-innen des Hauses u. des Gartens der Religionen tägl. einen Mittagstisch an. Angeschlossen sind ein Konferenzservice u. ein Veranstaltungssaal für bis zu 160 Personen.

Für den Service des wirtschaftl. geführten Betriebes suchen wir zum 15.01.2017
eine/n
Restaurant-/Hotelfachfrau bzw. -mann

mit einem Beschäftigungsumfang von bis zu 39 Std./Woche. Vorrangige Dienstzeit ist zw. 8-16 Uhr. Nachmittags-/Abendbeschäftigung sporadisch bei Konferenzen.
Selten Wochenenddienste.

Die Stelle ist zunächst befristet bis zum 14.01.2018, eine dauerhafte Zusammenarbeit wird angestrebt.

Ihre Aufgaben:
• Kundenorientierung, freundlicher Umgang m. unseren Gästen
• Sicherstellung d. Organisation/des Services im Tagesgeschäft u. bei Veranstaltungen im Refektorium/Kapitelsaal in enger Zusammenarbeit mit d. Hauswirtschaftsleitung sowie Mitarbeit im Service
• Konferenzservice
• alle damit verbundenen administrativen Arbeiten wie: Kassenführung, Bestellung u. Kontrolle d. Getränkelieferungen, Kontrolle d. Rechnungen, Einkauf u. Umsetzung nach d. Vorgaben d. gültigen Haushaltsplanes
• Ausbildung, Qualifizierung, Anleitung v. Praktikanten/-innen, Menschen m. Behinderung, Menschen in Arbeitsgelegenheiten, Azubis, Schülern/-innen nach vorgegebenen Zielen, z.B. nach d. Ausbildungsrahmenplan/d. individuellen Förderplanung
• Sicherstellung einer ordnungsgemäßen Serviceleistung inkl. Vorbereitung, Betreuung u. Anleitung d. Mitarbeitenden
• Pflege, Reinigung, Instandhaltung d. techn. Geräte/Hilfsmittel
• Beachtung v. arbeitsrechtlichen u. sonstigen gesetzl. Vorschriften
• sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel/Rohstoffe in d. dafür vorgesehenen Lagerräumen
• Mitarbeit an Sonderaktionen/Projekttagen
• Kontrolle d. Einsatzes d. unterstellten Mitarbeiter/-innen
• Kontrolle d. HACCP Konzeptes

Unsere Erwartungen:
• Abschluss: Restaurant-/Hotelfachfrau bzw. -mann o.ä. Qualifizierung
• Organisationsvermögen/wirtschaftl. Planen
• Berufserfahrung, gerne auch mit Benachteiligten/Menschen m. Behinderung, erwünscht
• Ausbildereignung bzw. Bereitschaft, diese zu erwerben
• Interesse an Teamarbeit
• respektvoller Umgang miteinander

Unser Angebot:
• leistungsgerechte Vergütung n. Tarif (AVR)
• Fortbildungsmöglichkeiten
• Freiraum für Erweiterung d. vorhandenen Konzeptes
• eigenverantwortliches Handeln
• spirituelle Angebote
• Möglichkeiten d. Mitgestaltung d. Verbandsarbeit

Haben Sie Interesse an einer Beschäftigung mit vielfältigen Tätigkeitsschwerpunkten u. können sich mit den gesellschaftspolit. Zielen/Werten eines kath. Trägers identifizieren?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung per Post/Mail bis zum 16.12.2016 an:

IN VIA
Kath. Verband für Mädchen- u. Frauensozialarbeit Köln e.V.
z.Hd. Alexandra Lingen
Stolzestr. 1a
50674 Köln
Tel.: 0221 – 4728-825
od. per Mail an:
alexandra.lingen@invia-koeln.de

Schriftl. Bewerbungsunterlagen können nur zurückgeschickt werden, wenn ein ausreichend frankierter Rückumschlag beigelegt wird.

E-Mail alexandra.lingen@invia-koeln.de

Gewünschte Bewerbungsarten Per E-Mail, schriftlich

Internetadresse Weitere Informationen zum Stellenangebot im Internet

Bewerbungszeitraum 30.11.2016 - 16.12.2016

Angaben zur Bewerbung Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse

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