Ausbildung zum Koch (m/w)

Steigenberger Hotel Köln

Mon, 28 Nov 2016 11:37:25 GMT


Description

Ausbildungsinhalte:
Sie wollen die Hotelwelt für sich entdecken?

Der „Gäste-begeistern“-Virus hat Sie bereits infiziert? Dann starten Sie Ihre Ausbildung bei uns. Warum? Weil die Namen Steigenberger und InterCityHotel seit jeher für eine tolle Ausbildungsqualität stehen. Und weil wir Ihnen die Wertschätzung entgegenbringen, die Ihr Talent verdient. Als Koch (m/w) von morgen lernen Sie drei Jahre lang sämtliche Abläufe in der Hotelküche kennen. Selbstverständlich steht die Herstellung und Zubereitung von Nahrungsmitteln und Gerichten an oberster Stelle. Auch das richtige Präsentieren und Anrichten der Speisen und die Beratung der Gäste gilt es zu lernen, ebenso wie die wichtigen Hygienevorschriften einzuhalten. Sie erwartet ein modernes Arbeitsumfeld mit professioneller Küchentechnik und Arbeitsgeräten.

Das lernen Sie in der Berufsschule:
Speisen-, Getränke- und Menükunde

Betriebslehre, Wirtschaftskunde, Mathematik

Allgemeinbildende Fächer (z.B. Deutsch, Politik, Religion)

Hygiene, Warenkunde

Fremdsprachen (fachbezogen)

Ausbildungsvoraussetzungen:
Für diese spannende Ausbildung bringen Sie einen erfolgreichen Schulabschluss mit

Idealerweise haben Sie bereits ein erstes Praktikum in der Hotellerie absolviert

Ganz wichtig ist, dass Sie Spaß am Umgang mit Menschen haben

Eine teamorientierte Arbeitsweise zeichnet Sie aus

Sie sind ein Organisations- und Verkaufstalent

Gute Umgangsformen, ein angenehmes Erscheinungsbild und eine natürliche Herzlichkeit runden Ihr Profil ab

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